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2.B【解析】发菜细胞中核糖体是由核酸和蛋白质组成,A错误;人体血液中的钙离子含量太低时,会出现抽搐等症状;缺铁时,血红蛋白合成受到影响,易发生贫血,所以食用发菜有利于预防抽搐和贫血,B正确:发菜是蓝细菌,为原核生物,菠菜为植物,都有细胞壁,但组成物质和结构不同,C错误;发菜为原核生物,只有细胞膜,不具有生物膜系统,D错误。
10.C【解析】格里菲思的肺炎双球菌转化实验中R型菌能转化为S型菌,其实质是基因重组,A错误;艾弗里的肺炎双球菌体外转化实验证明肺炎双球菌的遗传物质是DNA,B错误;赫尔希和蔡斯T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验需分别对噬菌体的蛋白质和DNA进行同位素标记,C正确;噬菌体侵染大肠杆菌的两组实验中,2P标记的噬菌体侵染未标记的大肠杆菌实验中,保温时间过短或过长均会导致上清液放射性升高,而$标记的噬菌体侵染未标记的大肠杆菌实验中保温时间的长短对实验结果无明显影响,D错误。