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17.B【解析】胆[文]固醇属于脂质，可参[章]与构成动物细胞膜，[来]此外还可参与血液中[自]脂质的运输，A项正[知]确：结合题干信息可[嘛]知，胆固醇在血液中[答]的存在形式属于大分[案]子类，故血液中的胆[网]固醇通过胞吞的形式[文]进入组织细胞，B项[章]错误；结合题意可知[来]，胆固醇在溶酶体中[自]的过量积累，会对人[知]体神经系统产生影响[嘛]，C项正确；基因控[答]制蛋白质的合成，因[案]“胆固醇从脂蛋白颗[网]粒中释放出来，后经[文]NPC1和NPC2[章]蛋白介导，被运输到[来]细胞其他部位发挥功[自]能”，若NPC1和[知]NPC2蛋白的基因[嘛]发生突变，则相关蛋[答]白不能合成，最终在[案]溶酶体中积累，D项[网]正确。
14.C【解析】组[文]成脂肪和淀粉的化学[章]元素都是C、H、O[来],脂肪和淀粉均为玉[自]米籽粒的贮能物质，[知]A项正确：组成淀粉[嘛]的单体是葡萄糖，淀[答]粉是主要的储能物质[案]，但不能直接作为能[网]源物质，ATP才是[文]生命活动的直接能源[章]物质，B项正确；糊[来]粉层细胞产生的水解[自]酶释放到胚乳后，水[知]解淀粉产生还原糖使[嘛]籽粒干重增加，籽粒[答]干重减少的原因主要[案]是种子不能进行光合[网]作用，而进行呼吸作[文]用消耗有机物造成的[章]，C项错误；玉米籽[来]粒胚乳中含大量淀粉[自]，玉米在萌发期，糊[知]粉层细胞接受赤霉素[嘛]刺激后产生水解酶并[答]释放到胚乳，则水解[案]酶为淀粉酶，可水解[网]淀粉产生还原糖，所[文]以制备萌发期玉米籽[章]粒的胚乳提取液，与[来]斐林试剂反应后溶液[自]出现砖红色沉淀，D[知]项正确。
