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2.C酶具有催化作用的机制是能降低化学反应所需的活化能，A错误；根据题干信息，具有水解作用的细胞器为溶酶体，溶酶体为单层膜，B错误；酸性磷酸酶存在于溶酶体中，由题意可知，冷冻可能破坏了“容器”，释放出酸性磷酸酶，C正确；溶酶体中的酶也需要内质网加工，D错误。
1.D纤维素是多糖，水解产生的葡萄糖可作为能源物质，A错误；糖原和淀粉的单体都为葡萄糖，B错误；应适量摄入动物肝脏，多食容易导致胆固醇偏高，C错误；糖脂主要分布于细胞膜的外表面，具有信息识别的功能，D正确。
