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1.【答案】D【解析】A.食品加工时，可适当添加食品添加剂和防腐剂等，如苯甲酸钠，故A错误；B.废旧电池中含有重金属离子，会造成土壤污染，水体污染等，故B错误：C.胆矾化学式为CuSO4·5H2O,C说法错误；D.因为氢氧化铜中铜元素的质量分数高于碳酸铜，所以Cu(O田2：CuC03中铜的质量分数高于Cu(O田22CuCO3,D说法正确。
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