非凡吉创 2022-2023学年高三年级TOP二十名校十二月调研考语文试卷答案(更新中)，目前我们已经整理了非凡吉创 2022-2023学年高三年级TOP二十名校十二月调研考语文试卷答案(更新中)的各科答案和试卷，更多高三试卷请关注本网站。
12.A【解析】对[文]于牛奶（等不耐高温[章]的液体）可使用巴氏[来]消毒法，该方法不仅[自]可以杀死牛奶中的微[知]生物，还可以使牛奶[嘛]的营养成分不被破坏[答]，A错误；由题干信[案]息可知酸性物质和凝[网]乳酶都可以促使牛奶[文]凝固形成凝乳，而图[章]中经过了乳酸发酵，[来]牛奶形成了凝乳，因[自]此乳酸发酵过程中可[知]能产生了有机酸或凝[嘛]乳酶能使牛奶中蛋白[答]质凝固，B正确；加[案]热压缩过程去除水分[网]，水分减少，奶酪的[文]硬度加大，不利于微[章]生物生长，有利于储[来]存，C正确；由制作[自]过程可知，奶酪制作[知]过程中经过了微生物[嘛]发酵，将牛奶中蛋白[答]质分解，以及高温变[案]性处理，都有利于蛋[网]白质的消化和吸收，[文]D正确。
11.B【解析】菜[章]籽粕含有较多的粗蛋[来]白和维生素等物质，[自]麦麸含有粗纤维、蛋[知]白质和微量元素，故[嘛]菜籽粕与麸皮能够为[答]微生物提供碳源和氮[案]源，A正确；接种前[网]的培养基需要进行湿[文]热灭菌，培养基的制[章]作过程为：计算、称[来]量、溶化、调pH、[自]灭菌、倒平板，B错[知]误；由柱形图分析可[嘛]知，黑曲霉处理的发[答]酵菜籽粕中的单宁含[案]量最低，由此说明黑[网]曲霉菌对单宁的去除[文]效果最为理想，C正[章]确；实验用的植物乳[来]酸菌和枯草芽孢杆菌[自]是原核生物，细胞壁[知]主要成分是肽聚糖，[嘛]酵母菌细胞壁的主要[答]成分是葡聚糖和甘露[案]聚糖，黑曲霉菌细胞[网]壁的主要成分是几丁[文]质，D正确。
