2023年T8联盟高考仿真模拟卷(二)2语文试题答案，目前我们已经整理了2023年T8联盟高考仿真模拟卷(二)2语文试题答案的各科答案和试卷，更多高三试卷请关注本网站。
1.D【解析】我国[文]西北地区以畜牧业为[章]主，养羊较多，由此[来]判断羊皮筏子属于西[自]北地区。2.B【解[知]析】放木排是运输木[嘛]材的一种方式，这种[答]方式使用的越来越少[案]，与铁路运输的替代[网]、大型水利工程的阻[文]挡及木材资源的减少[章]有关，而与全球气候[来]变暖无关。
3.如图装置可用于[自]生物技术实践的相关[知]实验，有关叙述正确[嘛]的是()充气口”排[答]气口出料口产甲乙A[案].乙装置可先用于果[网]酒的制作，后用于果[文]醋的制作，甲装置只[章]能用于果酒的制作B[来].利用装置甲制作腐[自]乳时，多种微生物参[知]与了豆腐的发酵，如[嘛]酵母、曲霉和毛霉C[答].用装置乙制作果酒[案]时温度应控制在18[网]-25℃左右，制作[文]果醋时应适当降温，[章]同时通入充足的空气[来]D.装置乙的排气口[自]是一个长而弯曲的胶[知]管，可防止空气中微[嘛]生物的污染，但空气[答]也可以进入，果酒制[案]作中影响酵母菌的无[网]氧呼吸【答案】B【[文]解析】【分析】1、[章]果酒制作菌种是酵母[来]菌，代谢类型是异养[自]兼性厌氧型真菌，属[知]于真核细胞，条件是[嘛]18~25℃、前期[答]需氧，后期不需氧。[案]2、果醋制作菌种是[网]醋酸菌，属于原核细[文]胞，适宜温度为30[章]-35℃，需要持续[来]通入氧气。3、腐乳[自]的制作利用的微生物[知]主要是毛霉，多种微[嘛]生物参与了豆腐的发[答]酵，如青霉、酵母、[案]曲霉、毛霉等，其中[网]起主要作用的是毛霉[文]，毛霉等微生物产生[章]的蛋白酶能将豆腐中[来]的蛋白质分解成小分[自]子的肽和氨基酸：脂[知]肪酶可将脂肪水解为[嘛]甘油和脂肪酸，这些[答]小分子物质有利于人[案]体的消化和吸收。4[网]、乳酸发酵的过程即[文]为乳酸菌进行无氧呼[章]吸的过程，场所是细[来]胞质基质中，在泡菜[自]的制作过程中，影响[知]亚硝酸盐含量的因素[嘛]有温度过高、食盐用[答]量不足、腌制时间等[案]。【详解】A、甲装[网]置和乙装置均可以先[文]用于酵母菌无氧发酵[章]生成果酒，后通氧让[来]醋酸菌发酵生成果醋[自]，A错误；B、利用[知]装置甲制作腐乳时，[嘛]多种微生物参与了豆[答]腐的发酵，如青霉、[案]酵母菌、曲霉和毛霉[网]，其中主要起作用的[文]是毛霉，B正确：C[章]、制作果酒时温度应[来]控制在18一25℃[自]左右，制作果醋时温[知]度应控制在3035[嘛]℃左右，C错误：D[答]、排气口是一个长而[案]弯曲的胶管，可防止[网]空气中微生物的污染[文]，避免发酵失败，果[章]酒制作中不影响酵母[来]菌的无氧呼吸，D错[自]误。故选B。
