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5.D【解析】秋天[文]，气温降低，低温使[章]叶绿素被破坏，叶绿[来]素含量减少，从而表[自]现出叶黄素和胡萝卜[知]素的颜色，A错误；[嘛]秋冬季节，温度较低[答]，合成叶绿素的酶活[案]性较低，影响叶绿素[网]的合成，而不是不吸[文]收Mg,B错误；老[章]年人头发变白，是因[来]为毛囊中黑色素细胞[自]衰老，酪氨酸酶的活[知]性降低，催化合成黑[嘛]色素的能力降低，C[答]错误；衰老细胞内大[案]多数酶活性降低，使[网]代谢速率减慢，D正[文]确。
27.(12分，除[章]标注外，每空1分)[来](1)冷觉感受器下[自]丘脑等于大脑皮层([知]2分)(2)促甲状[嘛]腺激素释放激素垂体[答]分级（负）反馈(3[案])胰岛A胰高血糖素[网]肝脏【解析】(1)[文]用冰水浇遍全身时，[章]寒冷刺激人体皮肤里[来]的温度（冷觉）感受[自]器产生兴奋，兴奋传[知]导至体温调节中枢下[嘛]丘脑，引起人体产热[答]增加，散热减少，以[案]维持体温稳定：同时[网]兴奋传至大脑皮层的[文]躯体感觉中枢产生冷[章]觉。此时机体的产热[来]量等于散热量，体温[自]维持稳定。(2)当[知]身体的温度感受器受[嘛]到寒冷等刺激时，相[答]应的神经冲动传到下[案]丘脑，下丘脑就会分[网]泌①促甲状腺激素释[文]放激素，运输到垂体[章]，促使B垂体分泌②[来]促甲状腺激素，②促[自]甲状腺激素作用于甲[知]状腺，促使甲状腺分[嘛]泌③甲状腺激素，该[答]过程体现了激素调节[案]中的分级调节：但③[网]甲状腺激素过量时，[文]可以抑制下丘脑和垂[章]体分泌相应的激素，[来]维持激素含量的相对[自]稳定，属于负反馈调[知]节。(3)④是胰高[嘛]血糖素，由胰岛A细[答]胞分泌，可以升高血[案]糖，其作用的靶器官[网]主要是肝脏(C)。[文]
