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5.C【解析】在完全营养液中浸泡后的洋葱外表皮细胞，细胞液的浓度保持正常，在蒸馏水中浸泡过相同时间的洋葱外表皮细胞，细胞液浓度降低。甲、乙两组细胞分别用质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液处理，都会因外界溶液浓度大于细胞液的浓度而失去水分，但因甲组细胞的细胞液浓度与外界溶液浓度的浓度差小于乙组细胞的细胞液浓度与外界溶液浓度的浓度差，故甲组细胞的水分渗出量少于乙组，水分子通过细胞膜的方式属于顺浓度梯度的被动运输。故选C。
4.B【解析】由“水分子跨越细胞膜的快速运输是通过细胞膜上的一种水通道蛋白实现的”可知，水分子进入细胞需要转运蛋白的协助，因此为协助扩散，A正确：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，其实质是蛋白质的肽键与双缩脲试剂中的铜离子在碱性条件下产生紫色络合物，B错误：哺乳动物肾小管、集合管可以将原尿中的大部分水重吸收，因此其细胞膜上应分布较多的水通道蛋白，C正确；水通道蛋白具有专一性，可以使水分子通过，而其他分子或离子不能通过，D正确。
