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16-20:CCA[文]AD21-25:B[章]ADDC26-30[来]:ABDAC31-[自]35:CAACB3[知]6-40:ADDB[嘛]041-45:BB[答]BCC46-50:[案]CCCAB51-5[网]5:BCADC
3.A【解析】谷胱[文]甘肽是由谷氨酸、半[章]胱氨酸和甘氨酸脱水[来]缩合所形成的三肽化[自]合物，这些氨基酸必[知]然含有C、H、O、[嘛]N等元素，谷胱甘肽[答]中还含有一SH,因[案]此谷胱甘肽中必定有[网]C、H、O、N、S[文]五种元素，A正确；[章]组成谷胱甘肽的几种[来]氨基酸没有肽键，不[自]能与双缩脲试剂作用[知]显紫色，B错误；谷[嘛]胱甘肽分子的空间结[答]构是确定的，其功能[案]的多样性与其分子中[网]含有一SH的作用有[文]关，C错误；食物中[章]的谷胱甘肽一般不能[来]直接被人体吸收，需[自]要降解成氨基酸才能[知]被细胞吸收利用，因[嘛]此多吃富含谷胱甘肽[答]的食物并不能显著提[案]高人体的免疫力，D[网]错误。故选A。
