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8.D【解析】样品[文]不能进行灭菌，否则[章]会杀死目的微生物，[来]A正确；该方案中的[自]CNFM仅含生长因[知]子、无机盐和水，咔[嘛]唑是一种含氮有机物[答]，能为降解咔唑的微[案]生物提供氮源，而不[网]能分解咔唑的微生物[文]因不能利用咔唑（缺[章]少氮源）不能在培养[来]基上生长，B正确；[自]微生物能在固体平板[知]培养基上形成菌落，[嘛]固体平板培养基培养[答]的目的是筛选出降解[案]咔唑的微生物，C正[网]确；利用显微镜直接[文]计数的菌体数量包括[章]了死亡的菌体，所以[来]测出的微生物数量大[自]于实际值，D错误。[知]
11.B【解析】菜[嘛]籽粕含有较多的粗蛋[答]白和维生素等物质，[案]麦麸含有粗纤维、蛋[网]白质和微量元素，故[文]菜籽粕与麸皮能够为[章]微生物提供碳源和氮[来]源，A正确；接种前[自]的培养基需要进行湿[知]热灭菌，培养基的制[嘛]作过程为：计算、称[答]量、溶化、调pH、[案]灭菌、倒平板，B错[网]误；由柱形图分析可[文]知，黑曲霉处理的发[章]酵菜籽粕中的单宁含[来]量最低，由此说明黑[自]曲霉菌对单宁的去除[知]效果最为理想，C正[嘛]确；实验用的植物乳[答]酸菌和枯草芽孢杆菌[案]是原核生物，细胞壁[网]主要成分是肽聚糖，[文]酵母菌细胞壁的主要[章]成分是葡聚糖和甘露[来]聚糖，黑曲霉菌细胞[自]壁的主要成分是几丁[知]质，D正确
