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37.(15分)(1)麦芽汁琼脂(3分)高压蒸汽(2分)由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体(3分)(2)菌体快速增殖(2分)乙醇产生(2分)(3)酵母菌分解葡萄糖会产生C0,,C0,使面包松软(3分)》【考查点】本题考查微生物的培养、分离和酵母菌的代谢方式。【解析】(1)牛肉膏蛋白胨培养基用于培养细菌,MS培养基用于植物组织培养,而培养酵母菌通常使用麦芽汁琼脂培养基,麦芽汁琼脂培养基应采用高压蒸汽灭菌法灭菌。菌落的含义是由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体。(2)酵母菌是兼性厌氧型真菌,液体培养时,若通入氧气,则酵母菌进行有氧呼吸,可促进菌体快速繁殖;若进行厌氧培养,酵母菌进行无氧呼吸,可促进乙醇产生。(3)酵母菌细胞呼吸过程中会产生C02,C02是气体,遇热膨胀而形成许多小孔,使面包松软。
1.D【考查点】本题考查教材实验探究历程及研究者。【解析】奥地利的生物学家孟德尔以豌豆为材料发现了性状遗传的规律,A错误:美国科学家卡尔文等以小球藻为材料发现了光合作用暗反应途径,B错误:证明DNA是遗传物质的肺炎双球菌体外转化实验是由美国科学家艾弗里在英国科学家格里菲思体内转化实验的基础上设计并完成的,C错误:首例具有生物活性的结晶牛胰岛素的人工合成是由中国科学家邹承鲁院士等人于1965年完成的,D正确。。教材溯源本题D选项考查人工合成牛胰岛素的历程,其来自教材“生物科学史话”栏目。详见[人教版必修一P33]