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21.D【解析】Ⅱ[文]是有机物，有机物是[章]以碳链为基本骨架，[来]由分析可知，V蛋白[自]质、M脂质、I糖类[知]或核酸都含C、H、[嘛]O三种元素，A项正[答]确，Ⅲ在细胞中含量[案]最多，代表水，水在[网]细胞中有结合水和自[文]由水两种存在形式，[章]且二者能相互转化，[来]B项正确；V是蛋白[自]质，是生命活动的主[知]要承担者，其基本组[嘛]成单位是氨基酸，含[答]有氨基和羧基，C项[案]正确；植物细胞主要[网]通过主动运输的方式[文]从土壤中吸收无机盐[章]，D项错误。
12.C【解析】题[来]图中的甲和乙分别是[自]氨基酸和蛋白质，甲[知]为乙的基本单位，甲[嘛]通过脱水缩合及折叠[答]等过程形成乙，A项[案]正确：题图中的甲和[网]乙分别是氨基酸和蛋[文]白质，由氨基酸形成[章]蛋白质（乙）的过程[来]中的脱水数=氨基酸[自]数一肽链数=271[知]一3=268(个)[嘛]，形成4个二硫键过[答]程中脱去的H数为8[案]个，所以相对分子质[网]量比原来减少的数值[文]为268×18十4[章]×2=4832,B[来]项正确：题图中的乙[自]和丙分别是蛋白质和[知]核苷酸，由丙（核苷[嘛]酸）组成的核酸有两[答]种DNA和RNA,[案]其中真核细胞中的D[网]NA主要存在于细胞[文]核中，RNA主要分[章]布在细胞质中，核酸[来]在蛋白质的生物合成[自]中具有重要作用，C[知]项错误；由氨基酸的[嘛]结构通式可知，氨基[答]酸分子式的通式为C[案]2H4O2N+R基[网]，如果甲中的R为C[文]HO2,则该氨基酸[章]分子中含有H的个数[来]是4十5=9，由两[自]分子甲形成的化合物[知]中含有的H的个数=[嘛]两分子甲中的H原子[答]数一脱去水分子(1[案]个)中的H原子数=[网]9×2一2×1=1[文]6（个），D项正确[章]。
