衡水金卷先享题2022-2023高三一轮复习40分钟周测卷(重庆专版)九生物试题答案，目前我们已经整理了衡水金卷先享题2022-2023高三一轮复习40分钟周测卷(重庆专版)九生物试题答案的各科答案和试卷，更多高三试卷请关注本网站。
6.D【解析】发酵[文]过程中由于微生物代[章]谢产生的热量和搅拌[来]叶轮搅拌产生的热量[自]，培养液的温度会升[知]高，仅仅靠发酵罐壁[嘛]散热是不够的，还需[答]通过发酵罐上的温度[案]传感器和控制装置感[网]受并控制冷水的进人[文]来散热，A正确；冷[章]水从下方进入上方流[来]出能使冷水带走大量[自]的热量，从而可以使[知]发酵罐冷却更充分，[嘛]B正确；在发酵过程[答]中，代谢物的积累使[案]pH发生改变，可以[网]通过加人酸或碱来调[文]节，C正确；在发酵[章]过程中，要及时检测[来]培养液中微生物的数[自]量和营养物质的浓度[知]，及时添加必备的营[嘛]养成分，以得到更多[答]的发酵产物，D错误[案]。
9.C【解析】根据[网]题意可知，实验中用[文]到了甲、乙两菌种，[章]故该实验的自变量是[来]菌种，温度属于无关[自]变量，A正确；大豆[知]发酵过程中蛋白质会[嘛]水解，形成小分子多[答]肽或氨基酸，导致肽[案]键数目减少，B正确[网]；容器内上层为有氧[文]环境，底层为无氧环[章]境，若发酵容器内上[来]层大豆的发酵效果比[自]底层的好，则说明该[知]发酵菌是好氧菌，C[嘛]错误；煮熟大豆可使[答]蛋白质变性，空间结[案]构被破坏，有利于菌[网]体分泌的酶（蛋白酶[文]）作用于蛋白质，D[章]正确。
