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16.D【解析】动物细胞的DNA主要分布在细胞核中，其次是线粒体，植物细胞的DNA主要分布在细胞核中，其次是线粒体和叶绿体，而微生物包括细菌、真菌和病毒，细菌没有以核膜为界限的细胞核，DNA主要分布在拟核中，其次是质粒，病毒没有细胞结构，A错误；动物、植物和微生物的DNA所含的五碳糖、磷酸和碱基种类相同，B错误；精确地修改生物的DNA就是改变DNA的碱基序列，C错误；DNA是遗传物质，是储存、传递遗传信息的生物大分子，D正确。
7.A【解析】带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键能被肽酶P催化断裂，③处的化学键可被肽酶P催化断裂，因此①处的化学键不能断裂，③处的化学键断裂形成一个氨基酸和一条肽链。故选A。
