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5.B【解析】依据所学可知，欧洲人在征服美洲后建立了大批甘蔗种植园，为降低劳动力成本，大量使用从非洲贩运来的黑奴进行甘蔗种植，使得甘蔗的生产成本下降，产量提高，价格降低，蔗糖不再是奢侈品而逐渐普及，故B项正确；工业革命提升了工业资产阶级的消费能力，但广大普通民众生活水平有限，不是蔗糖普及的主要原因，排除A项；新航路在15世纪初期已开辟，与材料“到19世纪初，这一数字已上升至8千克，蔗糖不再是奢侈品”不符，排除C项；欧洲人口增长与医疗水平的提高与蔗糖价格下降无关，排除D项。
10.D【解析】根据图片内容以及材料“学术界均将其视为‘唐物’。其屏风、绘画、仕女、服饰、妆容等几乎都被学术界作为研究唐代文化相关内容的范本”可知，日本皇室使用的屏风受到了唐朝文化的深刻影响，体现了唐朝文化的国际影响力广泛，故D项正确；“日本绘画艺术超越中国”的说法从材料中无法得出，A项错误；材料强调日本皇室使用的屏风受到了唐朝文化的影响，并没有与中国绘画艺术作对比，无法得知唐朝工艺水平领先世界，B项错误；材料仅反映日本皇宫艺术受唐朝文化影响，不足以说明“日本社会盛行唐朝文化”，C项错误。
