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10.(除注明外,每空2分)(1)淀粉酶降低了化学反应的活化能(2)将相同温度的淀粉与淀粉酶溶液混匀并开始计时碘液(3)20℃每个温度下做多组行实验强酸会导致蛋白质变性,能使淀粉酶失去活性(4)会改变自变量温度,从而影响实验结果(3分)
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